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用于山核桃新鮮度檢測的電子鼻系統(tǒng)的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種用于山核桃新鮮度檢測的電子鼻系統(tǒng)。包括固定在盒體內的微型氣泵、傳感器陣列、信號采集模塊、通訊模塊、數(shù)據(jù)存儲處理模塊，盒體上固定有顯示屏、控制面板、樣品氣體進氣管、樣品瓶、新鮮空氣進氣管；工作時，微型氣泵打開，將樣品瓶內的樣品氣體通過樣品氣體進氣管經過傳感器陣列轉換為電信號，信號采集模塊將采集的信號經通訊模塊進入數(shù)據(jù)存儲處理模塊分析處理，將山核桃新鮮度判別結果顯示在顯示屏上，盒體上的新鮮空氣進氣管將吸附在傳感器陣列上的氣味分子及時除去，便于下次采集，整個過程的控制由固定在盒體上的控制面板完成。本發(fā)明能脫離計算機實現(xiàn)對山核桃新鮮度的分析判別，能代替繁瑣理化檢測，分析重現(xiàn)性良好。
【專利說明】用于山核桃新鮮度檢測的電子鼻系統(tǒng)
【技術領域】
[0001]本發(fā)明涉及一種農產品新鮮度檢測系統(tǒng)，特別涉及一種用于山核桃新鮮度檢測的電子鼻系統(tǒng)。
【背景技術】
[0002]山核桃品質好、營養(yǎng)價值高，是一種深受消費者歡迎的食品。山核桃仁含油率高達70%以上，是木本油料最高的一種，且不飽和脂肪酸含量亦位居前茅，可達90%。山核桃中的油脂受環(huán)境、光照、氧氣、水分、金屬離子等因素的影響及其本身特性，極易氧化酸敗從而陳化，產生哈味，且會產生對人體有害的物質，致使商品和營養(yǎng)價值大大降低。目前，山核桃油脂哈敗及其新鮮度評價主要靠感官評定和理化檢測。感官評定主觀性強、重復性差；理化方法評定山核桃的新鮮度，方法雖然準確，但處理程序復雜，操作繁瑣，不具有實時性。
[0003]目前，還沒有專門用于山核桃新鮮度檢測的檢測裝置，特別是靈活方便、重復性好的儀器設備。

【發(fā)明內容】

[0004]本發(fā)明的目的在于提供一種用于檢測山核桃新鮮度的電子鼻系統(tǒng)，能夠具有檢測準確、快速，小型便攜式的檢測裝置。
[0005]一種用于山核桃新鮮度檢測的電子鼻系統(tǒng)，其特征在于:它包括固定在盒體內的微型氣泵、傳感器陣列、信號采集模塊、通訊模塊、數(shù)據(jù)存儲處理模塊，盒體上固定有顯示屏、控制面板、樣品氣體進氣管、樣品瓶、新鮮空氣進氣管。所述傳感器陣列包括氣敏傳感器、電化學傳感器組成的傳感器陣列。所述盒體上有樣品氣體進氣管、新鮮空氣進氣管。
【專利附圖】

【附圖說明】
[0006]圖1是本發(fā)明的結構原理方框示意圖。
【具體實施方式】
[0007]下面結合實施例并對照附圖對本發(fā)明作進一步說明。
[0008]一種用于山核桃新鮮度檢測的電子鼻系統(tǒng)，它包括固定在盒體(9)內的微型氣泵
(3)、傳感器陣列(4)、信號采集模塊(5)、通訊模塊(6)、數(shù)據(jù)存儲處理模塊(7)，盒體(9)上固定有顯示屏⑶、控制面板(10)、樣品氣體進氣管(11)、樣品瓶⑴、新鮮空氣進氣管(2)。所述傳感器陣列包括7個氣敏傳感器(TGS813、TGS825、TGS826 TGS2602、TGS2620、MQ138、MQ139)、1個電化學傳感器(NO2-Bl)組成的傳感器陣列(4)。所述盒體(9)上有樣品氣體進氣管(11)、新鮮空氣進氣管(2)。
[0009]工作時，微型氣泵打開，將樣品瓶內的樣品氣體通過樣品氣體進氣管經過傳感器陣列轉換為電信號，信號采集模塊將采集的信號經通訊模塊進入數(shù)據(jù)存儲處理模塊分析處理，將山核桃新鮮度判別結果顯示在顯示屏上，盒體上的新鮮空氣進氣管將吸附在傳感器陣列上的氣味分子及時除去，便于下次采集，整個過程的控制由固定在盒體上的控制面板完成。
【權利要求】
1.一種用于山核桃新鮮度檢測的電子鼻系統(tǒng)，其特征在于:它包括固定在盒體內的微型氣泵、傳感器陣列、信號采集模塊、通訊模塊、數(shù)據(jù)存儲處理模塊，盒體上固定有顯示屏、控制面板、樣品氣體進氣管、樣品瓶、新鮮空氣進氣管。
2.根據(jù)權利要求1所述用于山核桃新鮮度檢測的電子鼻系統(tǒng)的特征是:所述傳感器陣列包括氣敏傳感器、電化學傳感器組成的傳感器陣列。
3.根據(jù)權利要求1所述用于山核桃新鮮度檢測的電子鼻系統(tǒng)的特征是:所述盒體上有樣品氣體進氣管、新鮮空氣進氣管。
【文檔編號】G01N27/26GK103454320SQ201210182523
【公開日】2013年12月18日 申請日期:2012年5月30日 優(yōu)先權日:2012年5月30日
【發(fā)明者】龐林江, 路興花, 王允祥, 成紀予 申請人:浙江農林大學